Il metodo analitico standardizzato ASTM D6866 è stato sviluppato negli Stati Uniti e sfrutta la tecnica del carbonio-14 per determinare il contenuto biobased di qualsiasi materiale solido, liquido o gassoso. Il referto evidenzia la percentuale di materiale di origine biobased in contrapposizione ai componenti sintetizzati dal petrolio. Questo test può essere applicato a prodotti come aromi, fragranze, alimenti, bevande e integratori.
ASTM D6866 non permette di distinguere tra diverse fonti naturali, ma solo tra materiali derivati da biomassa e materiali derivati da sostanze petrolchimiche.
La crescita della domanda di prodotti naturali ha creato un incentivo economico per l’adulterazione. Poiché gli ingredienti naturali sono spesso costosi e difficili da produrre, risulta conveniente sostituirli con sostanze sintetiche di origine petrolchimica. Per gli stakeholder dell’industria alimentare, è di importanza cruciale essere in grado di verificare che i loro prodotti siano davvero naturali e non adulterati, dal momento che perfino un errore involontario nella dichiarazione degli ingredienti può avere conseguenze legali ed economiche.
Attraverso la misurazione del contenuto di carbonio-14, ASTM D6866 permette la distinzione tra fonti di carbonio “contemporaneo” (carbonio biobased) come i vegetali e carbonio proveniente dal petrolio. La biomassa contiene una quantità nota di carbonio-14, mentre i materiali derivati dal petrolio non ne contengono. A seconda della composizione del materiale analizzato, il risultato sarà un valore compreso tra 0% e 100% biobased.
Beta Analytic fornisce analisi dei prodotti naturali col metodo del carbonio-14 in conformità allo standard ASTM D6866, misurando la percentuale di sostanze naturali in contrapposizione a quelle petrolchimiche. Il laboratorio di Beta, accreditato ISO/IEC 17025:2017, consegna i risultati in 5-7 giorni lavorativi. È disponibile un servizio prioritario per i risultati urgenti, con consegna entro 4 giorni lavorativi.
Beta Analytic ha fatto parte del Sottocomitato dell’American Society for Testing Materials (ASTM), autore, nel 2004, dello standard ASTM D6866. Per l’analisi delle fonti dei prodotti naturali, i risultati ASTM D6866 sono riportati come frazione del carbonio organico totale (TOC).
