L’ISO 16620-2 est une norme internationale décrivant une méthode permettant de déterminer la teneur biosourcée d’échantillons solides, liquides et gazeux en utilisant l’analyse au carbone 14, et qui peut être appliquée aux arômes, parfums, aliments, boissons et compléments alimentaires. Un rapport d’analyse ISO 16620-2 pour un échantillon d’arôme ou de parfum indique le pourcentage de carbone biosourcé comme fraction du carbone total (CT) ou carbone organique total (COT) dans un matériau envoyé pour analyse. Le résultat CT représente tout le carbone présent dans le matériau, à la fois organique et inorganique. Les résultats COT, quant à eux, représentent uniquement le carbone organique présent.
La Spectrométrie de Masse par Accélérateur – AMS, référée comme la méthode C dans la norme, est la technologie la plus avancée pour obtenir des résultats de haute précision pour des échantillons allant jusqu’à 1 mg.
L’ISO 16620-2 ne permet pas de différencier si un produit naturel a pour origine des plantes, des animaux ou du matériel microbiologique. Ce n’est pas une analyse de spécification du contenu. Le rapport ISO 16620-2 montre le pourcentage de produit provenant de source naturelle (teneur biosourcée) par rapport à une source synthétique dérivée de pétrole.
L’ISO 16620-2 détecte les substances artificielles dans les matériaux grâce à l’analyse au radiocarbone (carbone-14). Les matériaux dérivés entièrement de la biomasse ont un niveau de carbone-14 connu qui sera 100% biosourcé selon l’ISO 16620-2. A l’inverse, les matériaux composés entièrement de dérivés de pétrole n’ont plus de carbone-14 et seront 0% biosourcé. Un produit composé de biomasse (extrait de plante) et de produits chimiques dérivés du pétrole donnera un résultat biosourcé entre 0% et 100% proportionnellement à la quantité de chacun des deux composants dans le mélange.
La demande croissante des consommateurs pour des arômes et parfums d’origine naturelle incite davantage les industriels à vérifier que les ingrédients sont effectivement d’origine naturelle et ne sont pas remplacés frauduleusement par des imitations synthétiques. Sur les marchés hautement régulés où une erreur d’étiquetage peut avoir des répercussions légales et commerciales, un test fiable de naturalité est essentiel lors des phases d’achat, de recherche et développement, de lancement de produit et d’approvisionnement.
L’analyse du carbone biosourcé normalisée selon la norme ISO 16620-2 est un outil analytique idéal pour les producteurs à qui il est demandé de démontrer et de vérifier l’origine naturelle des arômes et parfums.
Remarque : La norme ISO 16620-2 est équivalente à la norme ASTM D6866.
Beta Analytic, accrédité ISO/IEC 17025:2017, propose des analyses carbone-14 pour déterminer le pourcentage de contenu naturel par rapport au contenu synthétique des arômes, additifs, colorants, parfums, cosmétiques, compléments alimentaires, ainsi que d’autres composés chimiques des aliments, médicaments et boissons. Le laboratoire fournit les résultats en 5 à 7 jours ouvrés. Un service prioritaire en 4 jours ouvrés ou moins est disponible.
Beta Analytic ne reporte pas les résultats C14 comme fraction de carbone total (TC) en fonction de la masse. Le laboratoire basé à Miami mesure les ratios isotopiques et fournit les résultats d’analyse de l’origine des produits naturels selon la norme ASTM D6866 ou ISO 16620-2 8.3.2 : teneur en carbone biosourcé comme fraction du CT ou COT.
