Les huiles essentielles sont des essences concentrées de plantes extraites par distillation ou pression. Elles sont largement utilisées pour leur arôme, parfum et même pour leurs effets thérapeutiques. En raison de leurs applications variées et de la tendance croissante en faveur des produits “naturels”, les huiles essentielles connaissent une demande importante dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires et dans le secteur des boissons.
Les huiles essentielles sont chères à produire, et avec leur popularité croissante, les versions synthétiques plus faciles à obtenir sont souvent considérées comme huiles parfumées. Les versions synthétiques n’ont pas exactement les mêmes composants que les huiles d’origine naturelle. Dans la production des huiles essentielles naturelles, il y a d’autres composés en faible concentration qui sont également extraits. Par exemple, lors de la synthétisation du cinnamaldéhyde, les autres composés trouvés dans l’huile de cannelle naturelle ne sont pas créés.
L’analyse de la teneur biosourcée (analyse carbone 14) permet de déterminer si l’huile essentielle est naturelle ou synthétique. Cette mesure de naturalité peut être utilisée par les fournisseurs et fabricants pour vérifier si une huile essentielle n’a pas été altérée avec sa variante synthétique moins chère. Pour distinguer les différentes sources naturelles, l’analyse des isotopes stables et autres analyses chimiques sont nécessaires.
Huile d’amande amère vs Benzaldéhyde synthétique
L’huile d’amande amère est largement utilisée comme agent aromatisant. A part les noyaux d’amande, l’huile d’amande amère peut également être extraite de fruits comme les pêches ou abricots. En raison de l’offre limitée et du coût élevé de la forme naturelle, le composé synthétique est souvent utilisé à la fois dans les aliments et boissons.
L’analyse de la teneur biosourcée peut déterminer si l’huile d’amande amère a été obtenue à partir d’une source naturelle ou synthétique, ou d’un mélange des deux. L’analyse de la teneur biosourcée ne permet toutefois pas de distinguer les différentes sources naturelles.
Huile de cannelle vs Cinnamaldéhyde synthétique
L’huile de cannelle est utilisée dans l’industrie alimentaire comme arôme ou parfum, mais également comme fongicide et pour ses bienfaits sur la santé. L’huile de cannelle peut renvoyer à deux types – la version la plus forte et la plus chère utilisée pour produire l’huile d’écorce de cannelle et la version la moins chère avec l’huile de feuille de cannelle et huile de casse. En raison du coût de production élevé, c’est l’huile d’écorce de cannelle qui risque le plus d’être altérée avec une alternative moins chère.
L’analyse de la naturalité permet de vérifier si l’huile de cannelle est d’origine naturelle ou si elle a été altérée avec du cinnamaldéhyde synthétique.
Linalol naturel issu d’huile essentielle vs. Linalol synthétique
Le linalol est un composant essentiel de l’huile de coriandre, qui dans sa forme naturelle est extraite de graines de Coriandrum sativum L. (C. sativum). Le linalol est également un composant des huiles de bergamote, lavande, menthe, citrata et bois de rose. L’arôme chimique est utilisé dans des parfums et arômes, conservateurs, lotions et médicaments.
L’analyse du carbone biosourcé permet d’identifier le linalol synthétique dérivé de la pétrochimie, qui est chimiquement identique au linalol distillé à partir d’huile de lavande, mais qui n’est pas d’origine botanique. L’analyse du carbone biosourcé, toutefois, ne permet pas de distinguer l’origine botanique spécifique du linalol naturel, ni d’identifier le linalol synthétique fabriqué à partir de beta pinène, un sous-produit de l’industrie du papier.
Huile essentielle de thym vs. thymol synthétique
L’huile essentielle de thym a de nombreuses propriétés médicinales. Elle contient du thymol qui donne à l’huile essentielle toutes ses propriétés antiseptiques. Le thymol synthétique est utilisé comme antiseptique dans les bains de bouche et dans les désinfectants tout usage notamment, parmi de nombreuses autres applications.
Le test de carbone biosourcé permet de différencier une huile essentielle de thym (chimiotype thymol) extraite de plante comme celle appartenant à la famille des Lamiaceae, et le thymol synthétique qui peut être fabriqué en laboratoire avec une très grande pureté (99,9+%) à partir de sources pétrochimiques à bas coût.
L’analyse des produits naturels avec la méthode du carbone 14 peut être utilisée pour contrôler si les huiles essentielles contiennent des adultérants dérivés de la pétrochimie.
| Huile d’amande amère (Essential Oil) | Adultérant synthétique (Synthetic Adulterant) |
| Huile d’amande amère (Bitter Almond Oil) | Benzaldéhyde |
| Huile de cassia (Cassia Oil) | Cinnamaldéhyde, Coumarine (Cinnamaldehyde, Coumarin) |
| Huile d’écorce de cannelle (Cinnamon Bark Oil) | Cinnamaldéhyde |
| Huile de citronnelle (Lemongrass Oil) | Citral |
| Litsea Cubeba (verveine exotique) (Litsea Cubeba Oil) | |
| Huile de graine de cumin (Cumin Fruit Oil) | Cuminaldéhyde |
| Huile de basilic (Basil Oils) | Linalol (Linalool) |
| Huile de bergamote (Bergamot Oil) | |
| Huile de graine de coriandre (Coriander Fruit Oil) | |
| Huile de menthe citronnée (Mentha Citrata Oil) | |
| Huile de noix de muscade (Nutmeg Oil) | |
| Huile de romarin (Rosemary Oil) | |
| Huile de bois de rose (Rosewood Oil) | |
| Huile de menthe poivrée (Peppermint Oil) | Menthol, huile minérale (Menthol, Mineral Oil) |
| Huile de thé des bois (Wintergreen Oil) | Salicylate de méthyle (Methyl Salicylate) |
| Huile d’origan (Origanum Oil) | Thymol |
| Huile de thym (Thyme Oil) |
Le laboratoire Beta Analytic accrédité ISO/IEC 17025:2017 fournit des analyses de la teneur biosourcée rapides et de haute qualité. Les résultats sont communiqués sous 5 à 7 jours ouvrés. Un service prioritaire en 4 jours ouvrés ou moins est disponible. Le laboratoire basé à Miami reporte les résultats selon la norme ISO 16620-2 (teneur en carboné biosourcé comme fraction du carbone total ou carbone organique total) ou ASTM D6866. Pour toute question, veuillez nous contacter à l’adresse info@betalabservices.com.
